Productos que podrían ayudarte a Cuidar tu Alimentación con Arroz y Pasta Saludables

El arroz y la pasta son básicos en la cocina diaria, pero no todas las variedades aportan lo mismo. Elegir opciones integrales, ecológicas o sin gluten puede mejorar la digestión, aportar más nutrientes y ayudar a mantener una dieta equilibrada.

1. Arroz integral ecológico – Energía y fibra

• Ideal para: Sustituir el arroz blanco en comidas habituales.

• Beneficios: Rico en fibra, vitaminas del grupo B y minerales.

• Modo de uso: Perfecto para ensaladas, guarniciones o salteados.

2. Arroz basmati integral – Ligero y aromático

• Ideal para: Personas que buscan digestiones más suaves.

• Beneficios: Bajo índice glucémico y alto contenido en nutrientes.

• Modo de uso: Acompaña platos de verduras, legumbres o currys.

3. Pasta integral ecológica – Saciedad y nutrientes

• Ideal para: Sustituir la pasta refinada.

• Beneficios: Contiene más fibra y minerales que la pasta convencional.

• Modo de uso: Preparar con salsas vegetales, pesto o aceite de oliva virgen extra.

4. Pasta sin gluten (maíz, arroz, quinoa) – Para todos los públicos

• Ideal para: Personas con celiaquía o intolerancia al gluten.

• Beneficios: Aporta energía sin provocar molestias digestivas.

• Modo de uso: Cocinar al dente y servir con verduras salteadas.

5. Fideos de arroz – Ligeros y versátiles

• Ideal para: Sopas, salteados asiáticos o platos frescos.

• Beneficios: Fáciles de digerir, bajos en grasas y sin gluten.

• Modo de uso: Hidratar en agua caliente unos minutos y añadir a la receta.